Wir verbinden Angebot und
Nachfrage neu
FoodInnox ist eine B2B-Plattform für den Handel überschüssiger Lebensmittel – effizient, digital und mit integrierter Logistik sowie skalierbaren Softwarelösungen.
Aus der Praxis entstanden.
Für die Branche entwickelt.
Wir sind ein junges Schweizer Unternehmen mit einem gemeinsamen Ziel: Lebensmittelüberschüsse wirtschaftlich sinnvoll zu nutzen und Food Waste nachhaltig zu reduzieren.
Unsere Erfahrungen kommen aus zwei Bereichen, die täglich unmittelbar mit dieser Herausforderung konfrontiert sind: Gastronomie und Logistik. Während in der Gastronomie Einkauf, Warenverfügbarkeit und steigende Kosten zum Alltag gehören, erleben wir in der Logistik, wie einwandfreie Lebensmittel aufgrund von Überbeständen, Fehlplanungen oder fehlenden Absatzmöglichkeiten nicht den richtigen Abnehmer erreichen.
Dabei haben wir früh erkannt: Das Problem ist nicht, dass es keinen Bedarf gibt. Angebot und Nachfrage finden oft einfach nicht rechtzeitig zusammen.
Aus dieser Erkenntnis entstand FoodInnox.
Gemeinsam mit Gastronomen, Lieferanten, Händlern und weiteren Unternehmen der Lebensmittelbranche wollen wir einen neuen Weg schaffen, überschüssige Ware effizient in den Markt zurückzuführen – digital, wirtschaftlich und unkompliziert.
Denn FoodInnox soll nicht nur unsere Plattform sein. Sie soll eine Plattform für die Branche sein.
Lebensmittelverschwendung ist kein Produktionsproblem – sondern ein Verteilungsproblem.
Täglich entstehen überschüssige Lebensmittel durch Überproduktion, Restposten oder kurzfristige Änderungen in der Planung. Gleichzeitig besteht bei vielen Unternehmen ein Bedarf an genau diesen Produkten.
Ein grosser Teil dieser Ware ist qualitativ einwandfrei, findet jedoch keinen Abnehmer und bleibt ungenutzt.
FoodInnox setzt genau an diesem Punkt an und schafft eine direkte Verbindung zwischen Angebot und Nachfrage.
Überschüssige Ware effizient handeln. Beschaffung optimieren.
FoodInnox ermöglicht es Unternehmen, überschüssige Ware effizient zu handeln und gleichzeitig ihre Beschaffungsprozesse zu optimieren. Über die Plattform können Lieferanten ihre Produkte anbieten und Käufer diese direkt beziehen – einfach, transparent und digital.
Strukturierte Angebotsprozesse
Lieferanten erfassen ihre Ware digital – inklusive Spezifikationen, Preise und Verfügbarkeit.
Digitale Bestellabwicklung
Von der Bestellung bis zur Rechnung: Alle Schritte laufen automatisiert über die Plattform.
Flexible Liefermodelle
Wählen Sie zwischen Lieferung durch unsere Logistikpartner oder Selbstabholung.
Drei zentrale Elemente.
Eine Plattform.
FoodInnox kombiniert Marktplatz, Logistik und Technologie zu einer durchgängigen Lösung für den B2B-Lebensmittelhandel.
B2B-Marktplatz
Ein strukturierter Marktplatz für den Handel überschüssiger Lebensmittel. Lieferanten stellen ihre Ware ein, Käufer finden die besten Angebote – alles an einem Ort.
Integrierter Transport
Integration von Transportlösungen, um den gesamten Prozess von Angebot bis Lieferung abzudecken. Koordination, Tracking und Abrechnung in einem System.
Software-Plattform
Erweiterbare Softwarelösungen zur Optimierung von Einkauf, Planung und Bestellprozessen – von Reportings bis hin zu vollständig integrierten Beschaffungssystemen.
Unternehmen können je nach Bedarf zusätzliche Funktionen nutzen oder individuelle Lösungen entwickeln – von erweiterten Reportings bis hin zu vollständig integrierten Beschaffungssystemen.
Eine Plattform, die mit Ihrem Unternehmen wächst.
FoodInnox ist als skalierbare Plattform konzipiert. Je nach Bedarf können Unternehmen die Plattform als einfachen Marktplatz nutzen oder als umfassende Lösung zur Digitalisierung ihrer Beschaffung einsetzen.
Handel mit überschüssigen Lebensmitteln – wirtschaftlich sinnvoll, operativ effizient und nachhaltig.
FoodInnox schafft einen funktionierenden Markt für Produkte, die bisher oft ungenutzt bleiben – und ermöglicht gleichzeitig Unternehmen, ihre Prozesse zu optimieren und Kosten zu reduzieren.